Comment profiter de la nourriture mexicaine sans déclencher IBS symptômes
Pour les personnes souffrant d'IBS, de nombreux aliments ethniques peut être délicat. La plupart des restaurants mexicains Vous commencez avec des frites et salsa- les puces sont généralement le maïs, qui est probablement à l'abri, et vous pourriez être en mesure de gérer salsa douce, mais passent sur la salsa chaude et les gens qui vous incitent à un concours piment de manger!
Beaucoup de plats viennent avec ou intègrent effectivement tortillas, qui sont généralement du maïs ou de la farine (qui signifie blé) - assurez-vous d'obtenir la variété de maïs si vous avez des sensibilités de blé.
Le fromage peut être fragile, mais demander ce type de fromage qu'ils consommée et si elle est sur votre liste de la salubrité des aliments, il peut travailler pour vous. Portions maigres de poulet, de boeuf et de porc sont également sans danger.
Beaucoup de menus mexicains ont plats complexes qui ont de la viande, les haricots, le fromage dans un emballage recouvert de sauce et de fromage fondu plus. Une telle aventure peut ne pas fonctionner pour vous, mais fajitas sont une excellente alternative. Ils se composent souvent de la viande tout simplement grillé et légumes avec des tortillas et des condiments sur le côté de sorte que vous pouvez construire votre propre plat.
Si vous ne voulez pas être tenté par la crème sure, demandez une alternative plus sûre, comme plus ou guacamole salsa douce. Si la tortilla de farine ne fonctionne pas pour vous, demandez-romaine ou laitue iceberg laisse farcir avec votre mélange de fajita, ou tout simplement utiliser un couteau et une fourchette à la place.
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