Ibs livre de cuisine pour les nuls
Vérification de la liste des ingrédients sur les étiquettes des aliments pour tout ce que vous achetez et mangez est essentiel de contrôler IBS l'étiquette peut aider à identifier les possibles déclenchement aliments IBS. Recherchez les listes d'ingrédients simples - les moins d'ingrédients, le meilleur.
Gardez un œil sur les éléments de la liste ci-dessous qui peuvent déclencher votre IBS. Soyez particulièrement prudent d'ingrédients qui apparaissent dans systèmes de fixation elles contiennent habituellement sous-ingrédients que vous voulez examiner, aussi.
Tout élément spécifique que vous savez qui déclenche vos symptômes: IBS est une maladie individuelle, donc les ingrédients qui peuvent être bénignes à d'autres peuvent déclencher la sonnette d'alarme pour vous.
Produits chimiques tels que alginate de propylène glycol, colorant artificiel, BVO, BHT, BHA, arôme artificiel, mycoprotéine (moule transformés), le néotame, olestra et sulfites: Chacun de ces produits chimiques et concoctions a des effets secondaires côlon-irritants et allergiques potentiels qui peuvent affecter différentes personnes de différentes façons.
MSG ou glutamate, de la levure et la protéine texturée, qui peut également contenir MSG: MSG est un neurotoxin- si vous avez un intestin irrité, il peut absorber MSG plus rapide.
Les édulcorants artificiels: Les édulcorants artificiels tels que l'aspartame (NutraSweet et Equal), sucralose (Splenda), la saccharine (Sweet'N faible), et le sorbitol peuvent causer telle variété d'effets secondaires que tous ne peuvent pas être énumérés ici. Notez que les articles étiquetés «sans sucre» contiennent généralement des édulcorants artificiels.
Les gras trans: Les gras trans peuvent causer la diarrhée et l'hypercholestérolémie. Articles marqués "faible en gras" sont souvent riches en sucre pour compenser la saveur perdue de la teneur en matières grasses et donc nourrir la levure et les bactéries intestinales conduisant à gaz et les ballonnements.
Sirop de maïs riche en fructose: Il se nourrit la levure dans l'intestin ajoutant à gaz et les ballonnements.
Toute quantité de sucre dans le -OSE famille (tels que le fructose, le saccharose, le maltose, le glucose et): Ceux-ci, aussi, se nourrissent de levure causant gaz et les ballonnements.
En substituant communs IBS Trigger Foods
Trouver substitutions IBS-friendly pour les aliments préférés qui déclenchent vos symptômes est souvent une priorité élevée quand vous mangez avec IBS. Ne craignez rien: La liste suivante vous aide à substituer une partie de l'IBS déclencheurs les plus courants avec des alternatives qui sont moins susceptibles de provoquer vos symptômes à flamber:
Lait: Substitut au lait de riz, lait d'amande, lait de coco et le lait de soja qui n'a pas été génétiquement modifié
Fromage: Substitut de fromage de chèvre et de fromage de soja, le fromage de riz
Sucre: Substituer avec la stévia, tout comme le sucre, l'agave, miel, sirop d'érable, la mélasse et du sirop de riz brun
Blé: Suppléant avec du riz, kamut, millet, quinoa, l'amarante
Les aliments qui peuvent soulager les symptômes du SCI
Certains aliments peuvent procurer un soulagement des attaques IBS-D IBS-C et. Utilisez votre intuition et ce que vous savez sur votre condition personnelle de décider lequel des remèdes alimentaires suivants font le plus de sens pour essayer.
Dans un pincement, rappelez-vous juste le sigle Bratty (pain, riz, pommes, pain grillé, du thé et du yogourt). Ces aliments sont tous actuellement recommandés par les médecins pour soulager les symptômes d'une IBS-D.
Thé à la menthe: Soulage les crampes douloureuses et de la diarrhée.
Vinaigre de cidre de pomme: 1 cuillère à café dans l'eau avant les repas trois fois par jour soulage la diarrhée.
Fenouil thé: Soulage les gaz et les ballonnements.
Thé au gingembre: Soulage les nausées et les indigestions.
Jus de prune: Soulage la constipation.
Réglisse thé: Soulage l'indigestion.
Caroube poudre: 1 cuillère à café dissous dans une tasse d'eau chaude soulage la diarrhée.
Les bananes mûres: Soulager la diarrhée.
Bananes non mûres: Soulager la constipation.
Carottes cuites: Soulager la diarrhée, des nausées et des troubles digestifs.
Peaches (avec ou sans la peau en fonction de votre sensibilité): Soulager la constipation.
Bases de cuisson: IBS-Friendly Aliments à garder en stock
Ayant IBS signifie souvent que vous faites plus de cuisine - mais certains jours vous voulez juste un peu de nourriture sans chichi. Gardez votre garde-manger bien garni avec des agrafes IBS-friendly - ingrédients de base pour cuisiner et de prêt-à-go timesavers qui peut être un peu plus sûr pour votre système que les versions que vous êtes habitué à:
Farines plus sûres: Le riz brun, amandes, noix de coco, de millet et de farine de pomme de terre
Safer (non-blé) des grains: Sarrasin, le millet, le quinoa, l'amarante et
Collations plus sûres: Gâteaux de riz, croustilles de maïs organiques cuites, croustilles cuites au four, les noix de cajou, trempés (amandes, noix de pécan et noix de macadamia) et des fruits (en particulier la compote de pommes et les bananes)
Boissons sûres: Smoothies maison, et bouillons (poulet, de légumes et de bœuf)
Safer céréales de petit déjeuner: L'avoine et la farine d'avoine, riz soufflé, bouffées de mil et bouffées de kamut
Safer éléments de déjeuner: Sans gluten et des repas congelés sans produits laitiers et faible teneur en mercure en conserve (dans l'eau) ou pouched (sans huile ajoutée) de thon
Safer options de dîner: Plats cuisinés maison qui incluent des protéines (viande de bœuf haché maigre et la Turquie, les poitrines de poulet, saumon en conserve, tofu, et le poisson) et les glucides de votre liste de la salubrité des aliments (céréales, les haricots et les légumes comme les pois et carottes)
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