10 aliments à base de plantes qui sont étonnamment pas

Cette allée de supermarché est généralement une déception pour les mangeurs à base de plantes. Beaucoup de marques nationales bien connues utilisent des ingrédients à base de plantes non. Beaucoup de pain de blé entier contiennent des produits laitiers, par exemple, et certains pains italiens traditionnels contiennent du saindoux.

Mais meilleurs supermarchés également le point de pain d'une boulangerie locale. Vous devez vérifier les ingrédients, mais le pain cuit sur place est souvent végétalien. Curieusement, ces pains locaux sont souvent gardés dans une allée différente que les marques nationales.

La solution? Rechercher des pains qui sont fabriqués à partir de 100 pour cent de grains entiers et ont soit des cultures actives (pour le pain au levain) ou d'autres ingrédients ajoutés comme les noix, les graines, ou même des légumineuses. Vous devriez être capable de reconnaître tous les ingrédients dans votre pain. Si vous êtes avertis dans la cuisine, faire votre propre pain à la place.

Si vous faites de la soupe à la maison, vous cherchez peut-être une grande base ou stock à obtenir allant. Méfiez-vous de certains des stocks apparemment végétariens ou même “ maquette ” stocks de poulet sur les tablettes de votre magasin, parce que ces articles peuvent contenir des traces de graisse animale ou d'autres produits d'origine animale.

La solution? Faites vos propres stocks de chutes de surplus de légumes, légumes de la mer, ou même des herbes saupoudrées dans l'eau. Ceci est la façon la plus propre pour profiter d'un bouillon, et vous savez exactement ce qui se passe en elle!

Si vous préférez ne pas faire votre propre bouillon, chercher des paquets que l'Etat “ aucun ingrédient d'origine animale ”.

Il est drôle de penser qu'un “ végétarien ” hamburger peut avoir des ingrédients à base de plantes non-dedans. Voilà pourquoi vous devez être extrêmement vigilant sur la lecture des étiquettes. De nombreuses marques contiennent des traces de lait ou d'oeufs.

La solution? Soyez sûr de regarder pour les marques qui sont fabriqués exclusivement à partir de soja biologique (et non isolé de protéine de soja, qui est extrêmement traitée), le tempeh, les grains entiers, ou de noix et les graines, avec seulement des légumes et des herbes ajoutées. La prochaine étape, bien sûr, est de faire vos propres hamburgers végétariens et saucisses.

Sauce Worcestershire contient anchois, qui sont certainement pas adapté pour les mangeurs à base de plantes.

La solution? Prenez une bouteille de tamari (sauce de soja fermenté). Tamari est complètement végétalien et peut être utilisé à la place de la sauce Worcestershire, tant en recettes et comme condiment.

Malheureusement, la plupart des pratiques de filtrage pour l'alcool utilisent une sorte de produit d'origine animale, en particulier dans la production de bières, vins, cidres et.

La solution? Vegan vins existent! Bien sûr, quand vous achetez un, vous êtes probablement obtenir une boisson qui est aussi organique ou local (et sera donc probablement meilleur goût). Faire une exploration et d'essayer quelque chose de nouveau.

Beaucoup de nouilles dans les restaurants et les magasins sont fabriqués avec des oeufs, ce qui est juste, parce pâtes traditionnelles comprend des œufs dans le cadre de la recette.

La solution? La plupart des variétés de pâtes séchées qui sont à grains entiers et sans gluten sont adaptés pour les mangeurs à base de plantes, car ils sont faits avec juste le grain entier et de l'eau. Si vous mangez au restaurant, demandez à votre serveur les pâtes pour vous assurer qu'il est sans oeuf.

Base-riz Bien que vous pouvez supposer que SOJA, fruits à coque, et “ fromages ” sont non laitiers, ils contiennent souvent une certaine forme de caséine ou de protéines de lactosérum.

La solution? Pour être sûr, chercher des produits labellisés “ végétalien, ” ce qui indique qu'ils sont, en fait, sans produits laitiers. Soyez sûr de lire tous les ingrédients, la recherche de mots comme présure, poudre de lait évaporé, ou caséine. Vous pouvez également essayer de faire vos propres fromages sans produits laitiers à partir de noix de cajou. Cette levure est aussi une excellente solution, avec l'avocat.

Granola est traditionnellement préparé avec un mélange de grains crus, les fruits secs, les noix et les graines qui sont jetés avec un édulcorant et soit beurre ou d'huile. Bien qu'il n'y ait pas de règle générale dont granolas usage qui graisses, il est souvent le cas que granola à base d'huile sera étiqueté comme tel.

Cependant, si vous êtes à un buffet, station, ou un restaurant, il n'y a aucun moyen de savoir d'où le granola est originaire ou avec ce qu'il a fait si ça ne se fait pas en interne.

La solution? Heureusement, granola est incroyablement facile à préparer et rend votre maison odeur merveilleuse car elle cuit.

Plus boîte de céréales que vous ne soupçonnez contenir une certaine forme de produits laitiers, même “ la nourriture de la santé ” et “ naturel ” céréales. Habituellement, ils contiennent de la caséine, du lait en poudre sans matières grasses, de protéines de lactosérum, protéines de lactosérum ou des isolats.

Mis à part l'évidente “ yogourt ” variétés, de nombreuses barres de céréales contiennent une certaine forme de produits laitiers - généralement la graisse de beurre, de la caséine, du lait en poudre, ou de lactosérum.

La solution? Beaucoup de variétés de céréales sont maintenant fabriqués à partir de grains entiers avec aucune trace ajoutée de produits laitiers. Regardez pour les marques qui sont relativement brut de sorte que vous pouvez les mettre vous-même à la maison avec le lait de riz, lait d'amande, et d'autres garnitures, comme la noix de coco et des fruits. Faire la farine d'avoine à partir de zéro est une autre solution de sécurité pour vous assurer que votre petit déjeuner est propre et à base de plantes.

Le jus d'orange qui est enrichie en acides gras oméga-3 peut avoir des traces d'huiles de poisson. Pas quelque chose que vous vous attendiez à entendre, non? La plupart des boissons ou des aliments acides gras oméga-3 enrichis, tels que la margarine, l'huile d'olive, et le pain, peuvent contenir également lieu de sources d'acides gras oméga-3 à base de plantes à base de poisson.

La solution? Ne pas acheter des jus de fruits en boîte. Au lieu de cela, faire vos propres jus de fruits fraîchement pressé ou, si vous devez acheter du jus premade, chercher des jus qui sont de 100 pour cent à partir de sources de fruits et non enrichi avec d'autres nutriments.