Comment manger comme un yogi

La sagesse du yoga, non seulement vous apporte la paix intérieure et l'équilibre - il peut aussi vous guider pour manger de façon saine pour vous, vos voisins dans le monde, et de la planète. Cette liste vous propose des suggestions pour une approche saine à la nourriture et l'alimentation, organisé par une poignée de principes essentiels de yoga.

Ne pas nuire: Ahimsa

Ahimsa met l'accent sur la non-violence et nonharming. Il englobe également les attitudes de bonté, la gentillesse et l'examen d'autres gens et les choses. Yoga vert étend cette considération pour le bien-être de la Terre - et, par conséquent, nos choix alimentaires.

• Considérez le végétarisme: Pour beaucoup de gens, manger de manière nonharming signifie être un végétarien. Pas tout le monde désire ou se développe sur un régime végétarien, cependant, et vous pouvez faire d'autres choix alimentaires judicieux tout en incluant les produits d'origine animale.

• Choisissez judicieusement vos aliments: Considérer l'impact de vos choix alimentaires ont à la fois sur la planète et votre propre santé. Par exemple, la consommation de poisson, sélectionnez les espèces qui ne sont pas surexploités, ne sont pas d'élevage (poissons d'élevage nuire à la santé des espèces et autres), et ont une charge de mercure haute. Aussi essayer de choisir des aliments qui ne sont pas génétiquement modifiés - OGM biodiversité limite, ce qui menace la sécurité alimentaire mondiale, et leur innocuité pour la consommation humaine n'a pas été établie.

Ne pas prendre plus que votre part: Asteya

Lorsque vous pratiquez asteya, vous ne prenez pas de ce qui ne vous appartient pas. La grande empreinte environnementale de beaucoup de nos aliments, ainsi que les pratiques et les habitudes de gaspillage, signifie simplement qu'il ya moins à faire le tour de tous les peuples du monde.

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  Réduire le gaspillage alimentaire: Le Royaume-Nation affirme que seulement un quart de la nourriture gaspillée à l'échelle mondiale suffirait à nourrir les 870 millions de personnes qui manquent assez à manger. Bien que beaucoup de déchets a lieu pendant la production et de la distribution, il est utile d'examiner ce qui se passe dans votre panier d'épicerie et dans votre assiette, ainsi que ce que les politiques prennent en charge la nourriture de vos représentants élus.

• Partager la richesse: Considérons le bien que vous pouvez faire en détournant une partie de ce que vous dépensez sur le luxe (comme votre latte quotidienne) à une banque alimentaire locale. Vous connaissez le vieux dicton, “ Vivre simplement pour que d'autres puissent simplement vivre ”.

Fair-play: Aparigraha

Aparigraha se réfère à ne prendre que ce qui est nécessaire. Lorsque vous êtes gaspillage avec de la nourriture et de l'eau, vous n'êtes pas pratiquer unparighaha. Vous risquez de mettre les autres dans une position désavantageuse, même involontairement.

• Reconnaissez votre appartenance à la communauté mondiale. Lorsque vous mangez plus bas sur la chaîne alimentaire, vous laissez plus de nourriture et de la nourriture pour les autres. Plus précisément, cette approche signifie manger moins de viande et plus de plantes. (Vous serez sain pour elle, aussi.) Si vous ne mangez la viande, éviter de manger la viande d'animaux qui ont été soulevées usine et nourris antibiotics- ces pratiques créent des souches de bactéries résistantes aux antibiotiques, de sorte que ces médicaments puissants ne seront pas à la disposition de personnes atteintes de maladie mortelle.

• Facteur dans les ressources nécessaires pour produire les aliments que vous mangez. Considérez le coût réel d'un hamburger: Il peut coûter seulement 4 $ au restaurant de fast-food local, mais un quart Pounder nécessite plus de 3 livres de céréales pour nourrir la vache qui est devenu le hamburger. Combien de bouches ces 3 livres de céréales pourraient nourrir?

Apprenez à vous connaître et le monde vous vivez dans: Svadhyaya

Svadhyaya moyens “ auto-étude ” et “. Reflection ” Dans son sens littéral, il se réfère à l'étude des textes anciens. Dans le contexte plus large de la vie, il est un rappel que vous faites partie de la toile de la vie et le monde autour de vous. Les choix alimentaires qui tiennent compte de notre interconnexion sont en meilleure santé tout autour.

• Faire des choix alimentaires plus exigeants. Demander comment des impacts de la publicité de vos décisions à l'épicerie et dans les restaurants. Faites vos choix alimentaires sur la base de ce qui est sain et en bonne santé, ne repose pas sur le placement de produit.

• Branchez-vous sur ce que votre corps vous dit. Savez-vous quand vous avez faim et quand vous êtes plein? Nous sommes tous nés avec une capacité naturelle à auto-réguler notre consommation alimentaire, mais beaucoup de gens perdent dans l'enfance quand on leur dit à “ nettoyer votre assiette parce que les enfants sont affamés dans [remplir le vide] ”. Accordez-vous à l'écoute de ce que votre corps vous dit: Mangez quand vous avez faim, arrêtez quand vous êtes plein.

Cultiver le contentement: Samtosha

Samtosha se réfère au contenu de sentiment avec ce que nous avons. Tel qu'il est appliqué à la vie, si vous voulez que les choses soient différentes, au lieu de languir ou se plaindre, d'apprendre de la situation et de faire quelque chose de différent la prochaine fois. Appliqué à jouissant d'une relation saine avec la nourriture et avoir un corps sain, se concentrer sur chaque morceau savourant qui touche vos lèvres.

• Vraiment profiter de votre nourriture. Lorsque vous aimez vraiment ce que vous mangez et à savourer les saveurs dans chaque bit, vous êtes susceptibles de manger moins parce que vous récolterez plus de satisfaction par morceau. Et pendant que vous arrêter de sentir les roses, ralentir pour sentir votre nourriture. L'odorat est une grande partie de goût et contribue à notre jouissance. Si vous étiez incapable de sentir, vous ne seriez pas goûter beaucoup.

• Apportez la conscience de la façon dont vous mangez. Mâcher vos aliments plus améliore votre capacité à goûter et facilite également le processus de digestion qui commence dans la bouche. Attendez avant d'atteindre pour les secondes: Votre cerveau a besoin d'environ 20 minutes pour savoir que votre ventre est plein. L'attente est particulièrement important dans les restaurants sous forme de buffet, où vous avez le choix apparemment sans fin et des quantités illimitées.